اقتصاد تولید و بازاریابی کشاورزی

اقتصاد تولید و بازاریابی کشاورزی

بررسی ساختار بازار، مزیت و کشورهای هدف صادراتی کشمش ایران

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه تهران
2 دانشگاه تهران
چکیده
یکی از اهداف بسیار مهم برنامه‌های توسعه کشور از قبل از انقلاب تاکنون، توسعه صادرات غیر نفتی است. با توجه به رقابت بالا در تجارت محصولات کشاورزی، شناخت بازارهای هدف اهمیت بالایی دارد به‌طوری‌که حضور پیوسته و موفق در بازارهای خارجی مستلزم شناخت دقیق بازار هدف این محصولات است. بدین سبب به منظور شناخت دقیق وضعیت صادرات کشمش ایران، ساختار بازار با استفاده از شاخص‌های نسبت تمرکز و هرفیندال- هیریشمن، مزیت نسبی با استفاده از شاخص‌های مزیت نسبی آشکار‌شده و مزیت نسبی آشکارشده‌ متقارن و اولویت‌بندی بازارهای هدف صادراتی با استفاده از الگوریتم تاپسیس، در این پژوهش در دوره زمانی 2022-2001 مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بیانگر این موضوع است که ساختار بازار صادراتی کشمش ایران همواره، جز در سال‌های ۲۰۰۸ و ۲۰۰۹، بین انحصار چند جانبه باز و بسته بوده است. نتایج محاسبه شاخص‌های مزیت نشان داد در همه سال‌های مورد بررسی صادرات کشمش ایران دارای مزیت می‌باشد. اگرچه میزان شاخص همواره بیش از ۹۰/0 بوده است اما مقدار شاخص مزیت نسبی آشکار شده نوسان بسیار زیادی را نشان می‌دهد. در اولویت‌بندی بازارهای هدف صادراتی کشمش ایران، نیز کشورهای آرژانتین، امارات، ترکیه، عراق و قزاقستان به عنوان بهترین بازارها برای صادرات کشمش ایران تعیین شدند. با توجه به روش‌های سنتی تولید کشمش در ایران، کشمش تولیدی ایران دارای کمترین استانداردهای لازم به منظور صادرات بوده، از این‌رو پیشنهاد می‌شود دولت با اعطای تسهیلات ارزان قیمت، در جهت بهبود زیرساخت‌ها و تکمیل زنجیره عرضه کشمش، فرآوران را به ایجاد کارگاه‌های فرآوری بهداشتی و استفاده از روش‌های نوین خشک کردن ترغیب
کلیدواژه‌ها